化工合成大蒜油

更新時(shí)間:21/11/02 08:57:11  ???點(diǎn)擊次數:  
化工合成大蒜油
主要成分:二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚
淡黃色液體,具有濃烈的大蒜氣味,不溶于水,部分溶于乙醇,雖然大蒜油中的主要成分屬硫醚類(lèi)化合物,但化學(xué)性質(zhì)比較穩定,在非強酸環(huán)境中可耐120℃以上高溫而不易分解,但若長(cháng)期暴露于紫外線(xiàn)下,可誘發(fā)分解。
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